立石さんぽ～第69歩目～

みなさまこんにちは～！

「立石・四つ木エリア」「売買専門」の不動産屋

イエステーションです！

今回も、イエステーションサポーターの土屋敬子さんに

立石の魅力をご紹介していただきます♪

もっともっと葛飾区の魅力を

『知りタイ』『広めタイ』『ファンを増やしタイ』ということで、

毎週葛飾区内をぷらぷらさんぽしながらご紹介していきます！

今回紹介する【立石さんぽ】第69歩目は・・・

葛飾区役所から歩いて1分のところにある

ステーキ店『JUST MEAT』さんです！

さっそくオーナーの関根さんにお話を伺ってきました！

～JUST MEATさんのはじまり～

2016年5月20日、ここ立石6丁目にオープンしました。

店名の由来は、

まずお肉屋さんということで

英語の“MEAT“は絶対に入れたかったのと、

“ボーイ・ミーツ・ガール”や、“スタンドバイ・ミー”

などの言葉に”MEAT”を混ぜ合わせた

少しユーモアな店名にしようと考えていたそうですが、

最終的には、いちばん呼びやすく、覚えやすい

「JUST MEAT」

にたどりつき名付けられました。

～オープンのきっかけ～

関根さんの前職はシステムエンジニア。

毎日満員電車に揺られ、会社ではパソコンにかじりつくという日々を送っていたそうですが、いつしか定年まで続けるのは厳しいなと思うようになり、昔から大好きだったお肉に関係したステーキ屋をやろうと決意！

思い切って33歳の時に当時の会社を退職し、

すぐさまステーキの専門店で勉強しながら、調理師免許を取得し、『JUST MEAT』をオープンさせました。

～大人気！1000円ぽっきりのランチメニュー～

近隣の会社の方や、お子様連れのご家族、更にはママさんたちの集まりで賑わうランチタイム。

ランチメニューには、

【ビーフステーキ】

か

【ポークステーキ※鳥の唐揚げ付き】

のどちらかを選べます。

メニューを聞いただけでもそそられますが、

どちらも1000円ぽっきりで食べることができると聞いて更に驚き！！！

ボリューミーな上、お手軽価格でステーキが食べられるのはとても魅力的ですよね♪

どちらを選んでも大満足できるとおっしゃっていたので、

日替わりで食べるのもアリです☆

ディナーは一変、

ビーフ・ポーク・チキン・ラム・カモなど、

たくさんの種類がある中からそれぞれがお好きなお肉を注文でき、お肉が焼き上がるまでの約15～20分の間、

前菜を食べながらワインやビールを楽しんだり、ゆっくりお食事をするというそんなスタイルになります。

ワインにもこだわっていて、

お酒が大好きな関根さん自身が、お肉に合うものを厳選し、豊富に取り揃え、リーズナブルな価格で提供しています。

2階にはお座敷もあるので、お子様連れのご家族もゆったりお食事できます♪

～こだわりのお肉～

『おもいっきりお肉を食べてほしい』

という関根さんの気持ちから、JUST MEATさんの牛肉は、

外国産の牛肉を使用し、赤身が中心なので、たくさん食べても和牛のような脂っぽさがありません。

いつでも柔らかく食べてもらいたいという思いもあって、

お肉は冷凍ではなく全てチルド状態で仕入れるそうです。

さらに、野菜も毎日品質の良いものを仕入れていて、シンプルなサラダではありますが人気メニューのひとつです♪

 

～関根さんがおすすめする立石のスポット～

プライベートでも仲良しだという、

京成立石駅の近くにある『HIRO’s SPICE』さん！

スパイス料理とお酒を楽しめる雰囲気の良いお店です☆彡

リーズナブルな価格で美味しい料理が食べられるのも魅力ポイントだそうです！

最後には、

「子供の頃は、特別な日だけに食卓に出てきたステーキ。そんな特別感のあるステーキが忘れられなくて・・・」と

幼い頃の思い出も話してくれた関根さん。

ステーキへの想いが人一倍！

そんな関根さんが焼いたステーキはピカイチです！

みなさん、ぜひJUST MEATでステーキを食べてみてください！

関根さんありがとうございました♪

店舗詳細

「JUST MEAT」

住所：葛飾区立石6-1-8

電話：03-5654-6150

営業時間：ランチ11時30分〜14時

　　ディナー17時〜22時

※お客様の状況次第ではお店を早めに閉める場合もありますので、

遅い時間にいらっしゃる方はお電話ください。

定休日：日曜日

※祝祭日もお休みさせていただく場合があります

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