立石さんぽ　～第12歩～

立石さんぽ　～第１２歩～

こんにちは！

「立石専門」「売買専門」の不動産屋、

イエステーション立石店の青山です！

 

もっともっと立石の魅力を『知りタイ』『広めタイ』『ファンを増やしタイ』を

コンセプトに立石の街をゆっくり『さんぽ』しながらご紹介いたします♪

 

私が紹介する『立石さんぽ』第１２歩目は・・・

地元の皆に愛されている『マルキパン』さんです！！

～昭和5年（1930年）創業！地元で愛されるマルキパンの人気の秘密!!～

芝浦で創業し、当時はお団子やお稲荷など、和菓子を中心に販売していたマルキさん。

創業者のアライキタロウ氏の“キ”の文字を〇で囲み、

㋖（マルキ）という名称でオープン！

創業後、先代（創業者）の姉が立石に住んでいた縁もあって、戦前に立石へ移転。

それ以来、70年以上にわたって立石住民に愛されてきました♪

現代表の荒井憲一氏が昭和46年（1971年）に2代目としてお店に入り、

現在の「ら・マルキ」さんがある奥戸街道沿いの店舗で、ケーキとパンを

販売しながら益々地元に愛されるパン屋さんとしての人気を確立していきました♪

立石では昔「７のつく日」は奥戸街道で縁日を開催していたそうですが、

毎回パンが売り切れになるほどの大人気だったとか！

 

～平成元年、店舗建替えに伴い現店舗のマルキパンへ～

昭和63年、奥戸街道沿いのビル建替えに伴い現住所に移転。

これを機に、ケーキ屋（ら・マルキ）とパン屋（マルキパン）を

別々の店舗で営業することに！

平成元年、ビル新築と同時に現住所にてマルキパンとして完全独立。

「ら・マルキ」を娘さんに任せ、「マルキパン」を息子さんと共に更に

発展させていくことを決意しました♪

「おいしいと言ってもらえるパンをつくる」

「パンを通じてお客様との輪を大事にしたい」

代表が常に大事にしているこの二つの言葉どおり、

・時代と共に変化（進化）する材料や原料を常に学び、

その材料を活かす設備を使いこなす為に試行錯誤を繰り返しながら勉強をし続ける。

・日本人の味覚も時代と共に変化していく中、昔からのお客様との会話も忘れずに

メニューを考えていく。

地域のお客様に対するこの考えが、地域の皆様から愛される秘訣なのかもしれません。

・野菜サラダドッグ（１６０円）

～昔からある不動の人気メニュー～

時代と共に進化しながら、昔ながらの味で大人気♫

 

～青山のひとりごと～

大学卒業後からマルキパン一筋で働いてきた代表の想いが詰まったパン。

どれも美味しそうで、いつも迷ってしまいます！

私も出勤前に買うことも多いのですが、私の定番は「ミニたまご」と「ミニツナ」♪

朝は少食の私にピッタリのサイズで、パンの味がしっかりと感じられる惣菜パンです。

ぜひ、皆様もマルキパンのオススメパンを探してみてはいかがでしょうか？

PS～立石大通り商店会の会長も務める荒井代表！何かあれば我々もお手伝いします!!

 

【マルキパン】

■住所：葛飾区東立石3-25-13（地図はこちら）

■営業時間：7:00～20:30

■定休日：月曜日

 

イエステーション立石店　担当：青山
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