立石さんぽ　～第3歩～

立 石 さ ん ぽ　　～第３歩～

みなさんこんにちは(^^)

3月より東立石にオープンしました立石専門の不動産屋
イエステーション立石店の西依（ニシヨリ）です♪

もっともっと立石の魅力を『知りタイ』『広めタイ』『ファンを増やしタイ』を

コンセプトに、立石の街をゆっくり『さんぽ』しながらご紹介いたします♪

さて、記念すべき『立石さんぽ』第3歩目は・・・☆

立石唯一の担々麺専門店！！『立石担々麺火のき』さんです＾＾

 

～火のきの歴史～

●はじまり

6年前にラーメン業界に転職した店長は、約4年間「麵屋武蔵」で修業★

2年前に独立し、ここ『火のき』立石店をオープン★★★

※2018年7月で2周年！！！おめでとうございます＾＾

●店名「火のき」について

 店長のご実家、文京区根津にあるトンカツ屋「ひのき」さんからいただいたそうです★

(違いを出す為に、担々麺→辛い→「ひ」を「火」に変えて「火のき」にしたそうです♪)

●なぜ立石なのか

自宅から近いことと、良い物件と巡り会えたからだそうです★

～立石にたどり着いたことも何かのご縁ですね～

 

～火のきの激ウマ！金ゴマ担々麺（840円）～

★店長のおこだわりをご紹介★

看板メニュー『金ゴマ担々麺』は店長のこだわりが盛りだくさん！！！

➀『金ゴマ』★ほかのゴマに比べ抜群に香りが良く、麵やスープとの相性も抜群★

②『スープ』★鶏がら（丸鶏）・豚骨、煮干しのＷスープでうまみ倍増★

③『材料・調味料』★すべての材料・具材にこだわっています★

●パクチー：女性でも入りやすく、また喜んでもらえるようにと願いを込めて★

●辛れ～粉・マ～ラ～粉：お好みで味を変えながら飽きないようにと願いを込めて★

－にしよりのひとりごと－

GWの仕事終わりに、空腹の限界がきて入ったお店が『火のき』さんでした。

私は、看板メニューの『金ゴマ担々麺』に大好物のパクチーをトッピングしました★★

目の前に来た担々麺は、見た目も香りも今までに感じたことのないくらい

とても素晴らしく感動しました★★

程よい辛さと、金ゴマの風味が絶妙で、とても深みのある味でした★★

間違いなく私が今まで食べた担々麺の中でNo.1です！また必ず食べに行きます★★

（次は汁なしにチャレンジしてみようかな～ワクワク♪♪）

ぜひ、立石にお越しの際には食べてみてください＾＾

◆お店の名前：立石担々麺火のき【店長：カワサキさん】
◆場所： 東京都葛飾区立石7-2-1
＜地図はこちら＞
◆営業時間：11:30～14:30 18:00～22:00（日曜定休）

イエステーション立石店　担当：西依
＜立石専門の不動産＞　家屋HPはこちら
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